Salgadinhos de PVT

PVT (antes de ser preparado)

Ingredientes:
1 xic. de PVT já preparado
1/2 xic. de queijo ralado
2 ovos
3/4 xic. de farinha de rosca
3/4 xic. de nozes ou castanhas moídas
1 cebola picadinha
2 dentes de alho socados
1/4 xic. de pimentão ralado
1pitada de orégano
sal a gosto

Preparo:
misture tudo muito bem. Faça as bolinhas com o auxílio de uma colherinha, por exemplo e distribua em uma fôrma untada. Leve para assar por 30 a 40 minutos, até dourar. Sirva com preferir, quente ou frio, acompanhada de molhos ou não.

OBS e Dicas: pode-se usar qualquer tipo de carne vegetal, mas triture ou bata num processador primeiro, para ficar bem miúda. após preparada é claro. PVT = Proteína Vegetal Texturizada.