Pêras no Vapor

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Ingredientes:
4 pêras maduras e firmes
300g de lichias em conserva ou frescas cortadas ao meio
200g de laranjinhas Kinkan em rodelas de meio centímetro
4 CS de açúcar
2 pedaços pequenos de pau de canela

Preparo:
misture as laranjinhas com as lichias e mantenha na geladeira até a hora de servir. Descasque as pêras, corte-as ao meio e retire as sementes. Junte 1 xic. de água, o açúcar e a canela e cozinhe em banho-maria com a panela tampada, até que a fruta esteja macia, porem inteira. Escorra as pêras (reserve a calda) e distribu-as no recipiente em que será servida. Leve a calda com a canela ao fogo, mexendo de vez em quando até ficar densa. Coe e espalhe-a sobre as pêras. Sirva com as demais frutinhas que ficaram na geladeira.