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| Imagem Ilustrativa |
1 massa de biscoito preparada
225 g de ricota
1 1/2 CS de açúcar
1 ovo batido
1 xic. de creme de leite fresco
4 1/2 CS de uvas passas brancas
chantilly (opcional)
rodelas de limão para decorar
Preparo:
forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível e reserve na geladeira. Misture a ricota primeiro com o açúcar e depois com os demais ingredientes, menos o chantilly, até ficar bem misturada. Despeje sobre a fôrma e leve para assar em forno moderado, preaquecido, por uns 30 minutos ou até dourar ligeiramente. Deixe esfriar. Na hora de servir, retire a torta do aro, decore com o chantilly e o limão em fatias bem finas (ou como preferir).
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