Frango Chinês Simplificado

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
2 CS de óleo
500g de peito de frango sem pele e ossos
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 talos de salsão
1 cebola média
1/4 xic. de cebolinha em rodelas
1 CS de gengibre picado
Molho: 3 CS de molho de soja
1 pitada de açúcar
1 CS de maisena
1/2 xic. de água

*testada

Preparo:
pique o frango e os legumes em cubos. Numa wok, ou numa panela antiaderente, aqueça o óleo e doure o frango, mexendo sempre. Transfira-o para uma travessa. Na mesma panela refogue os demais ingredientes, mexendo até ficarem cozidos porém firmes. Misture o frango e reserve. Molho - ferva todos os ingredientes na wok até engrossar. Junte o frango e os legumes, aqueça e sirva a seguir.