1 batata cortada em fatias finas
1 abobrinha cortada em fatias finas
sal grosso triturado, a gosto
Preparo:
Deixe a batata de molho em água com gelo por 15 min. Forre o prato do microondas com papel próprio para ir ao forno (tipo Assa-Fácil) e disponha a batata escorrida e temperada com sal grosso. Cozinhe na potência alta por 8 minutos, virando na metade do tempo. Repita o procedimento com a abobrinha. Transfira a batata e a abobrinha para uma fôrma antiaderente e leve ao forno baixo, preaquecido, por 10 min.
Rendimento: 2 xic.
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