Torta Bombom

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

Creme Branco - 1/2 lata de leite condensado

300ml de leite

1 gema

2 CS de maisena

100g de chocolate branco picado

1 cc de essência de chocolate ou baunilha

Creme Escuro - 1/2 lata de leite condensado

300ml de leite

2 CS de maisena

1 xic. de chocolate em pó (cacau)

100g de chocolate meio amargo picado

Montagem - Bombons tipo Sonho de valsa picados em  metades e 4 partes

raspas de chocolate branco e escuro

2 ou 3 bombons recheado, cortados ao meio para decorar

Preparo:

prepare os cremes separadamentes, juntando os ingredientes e levando ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Junte o chocolate picado e a essência assim que desligar o fogo. Disponha num refratário, o creme branco e deixe esfriar. Recheie os laterais decorativamente com os bombons em metades e distribua os outros pedaços no centro. Despeje o creme de chocolate escuro por cima e leve para gelar por umas 4 horas. Antes de servir decore com os bombons em metades e as raspas de chocolate. 

OBS e Dicas: pode-se fazer esta sobremesa como torta mesmo. Use uma massa para torta, preassada, de sua preferência ou uma massa de biscoito (que pode ser usada assada ou sem assar). E faça o restante da montagem igual, mas neste caso não se incomode com os bombons em metade para o recheio, pique-os grosseiramente e distribua no recheio.