Musse de Bacalhau

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
250g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
1 lata de creme de leite
3 dentes de alho
3 CS de maionese
12g de gelatina sem sabor
2 copos quase cheios de água
3 CS de cebola picadinha
1 CS de mostarda
3 CS de salsa e cebolinha picada
2 CS de queijo parmesão
pimenta a gosto

Preparo:
hidrate a gelaina na água e leve, como preferir, para derreter. Bata tudo no liquidificador. Coloque em fôrma untada e leve para gelar até ficar bem firme. Desenforme e decore com azeitonas pretas, folhinhas de salsinha e fatias de tomatinho cereja; ou como preferir.