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| Imagem Ilustrativa |
2 cenouras grandes
1 ovo cozido
1 xic. de leite de soja
2 pimentões verdes
1 cebola média
4 tomates maduros
1 pimentão vermelho
2 dentes de alho
sal a gosto
1/2 xic. de óleo
Preparo:
bata tudo no liquidificador, exceto o óleo, e reserve. Aqueça o óleo numa panela, acrescente o purê de batido e cozinhe em fogo baixo até reduzir bem, semi tampado.
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