quarta-feira, 1 de julho de 2015

Cheesecake Romeu e Julieta

Imagem Ilustrativa
Ingredientes:
1 Massa de biscoito
Recheio - 2 envelopes de gelatina sem sabor
1 xic. de água
1 xic. de ricota
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200g de goiabada em cubos

Preparo:
prepare e asse a massa no forno moderado por 15 minutos. Reserve fora do forno. Recheio - hidrate a gelatina em 1/3 xic. de água por 5 minutos. Dissolva em banho-maria sem deixar ferver. Coloque no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes, menos a goiabada. Despeje sobre a torta e leve para gelar por umas 2 horas. Leve a goiabada ao fogo com o restante da água até formar uma calda grossa. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a torta. Sirva.

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