Torta Treliça de Banana II

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
Massa - 1 xic. de maisena
3/4 xic. de farinha de trigo
1/2 cc de fermento em pó
3/4 xic. de açúcar
3/4 xic. de manteiga
2 ovos
Recheio - 6 bananas nanicas
1 xic. de karo
1/2 cc de baunilha
1 gema para pincelar
açúcar para polvilhar

Preparo:
Massa - numa tigela, peneire os ingredientes secos e junte os demais ingredientes. Amasse com a ponta dos dedos até formar uma bola. Leve para a geladeira por meia hora. Recheio - doure as bananas no karo fervente durante 5 minutos. Adicione a baunilha. Retire do fogo e corte as bananas em rodelas. Montagem - abra a massa numa espessura fina (meio centímetro) e com 3/4 da massa forre o fundo e as laterais de uma fôrma para torta, média, desmontável. Ponha o recheio. Abra o 1/4 restante e faça uma treliça. Cubra a torta, feche e apare as bordas laterias, e pincele com a gema. Leve para assar em forno moderado por uns 40 minutos. Depois de fria, desenforme e polvilhe açúcar.