quinta-feira, 4 de junho de 2015

Terrine de Ricota e Legumes

Imagem desta receita
Ingredientes:
150g de berinjela fatiada e grelhada
200g de ricota
130g de pimentão grelhado
200g de ricota
80g de abobrinha grelhada
200g de ricota
150g de tomate seco

Preparo:
forre o fundo e as laterais de uma fôrma retangular com as fatias de berinjela e monte e terrine na ordem da receita. Finalize com mais uma camada de berinjelas. Leve para a geladeira um dia antes. Na hora de servir, fatie com faca elétrica.

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