Molho "Americano" para Carnes

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
200ml de ketchup
2 CS de mango chutney
2 cc de molho inglês
1/2 CS de vinagre
1/2 CS de gengibre ralado
1/2 cc de molho de pimenta (tabasco ou similiar)
1/2 CS de suco de tamarindo (opcional)
pimenta-do-reino a gosto

Preparo:
numa vasilha, de preferência inox, miture o ketchup com o molho inglês. Depois acrescente os demais ingredientes e misture bem. Use.

OBS e Dicas: o chutney pode ser o comprado pronto. Pode ser guardado num pote com tampa na geladeira e dura até 7 dias.