 |
| Imagem Ilustrativa |
1 kg de filé de linguado fresco
1 dente de alho amassado
1 cebola roxa média picada
3 talos de salsão
2 pimentas vermelhas sem semente e picadas
1 CS, cheia, de gengibre picado
coentro picado a gosto
suco de 2 de limões
sal e pimenta a gosto
1 kg de batata-doce cozida em água e sal
Preparo:
corte os filés de peixe em cubos pequenos e reserve. Pique os talos de salsão e coloque em uma tigela. Junte os demais ingredientes e misture bem, temperado com sal e pimenta. Deixe descansar em local arejado por 1 hora. Escorra o excesso de suco de limão e sirva acompanhado de batatas-doces cortadas em fatias.
Nenhum comentário:
Postar um comentário