Pudim Americano com Cream Cheese

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
4 claras em neve
300g de cream cheese
1 lata de leite condensado
1/2 xíc. de leite
1 pct de pudim de baunilha
4 gemas

Preparo:
bata no liquidificador, até transformar em uma mistura homogênea, o cream cheese com o leite condensado, o leite, o pudim e as gemas. Acrescente delicadamente as claras em neve. Passe para uma fôrma refratária, não untada. Asse em forno moderado até dourar. Retire do forno, espere esfriar e salpique com um pouco de açúcar refinado ou de confeiteiro e canela.

OBS e Dicas: a receita não dizia, mas provavelmente deve ser em banho-maria o processo no forno.