Gelado de Maracujá

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 pacotinho de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco concentrado de maracujá
Calda - polpa de 2 maracujás azedos
1/2 xic. de açúcar

Preparo:
dissolva a gelatina em meia xicara de água e aqueça em banho-maria para derreter. Bata no liquidificador o leite condensado, com o suco, mais 1 1/2 medidas de água e a gelatina. Despeje em tacinhas e leve para gelar. Cerca de 3 horas, até endurecer. Enquanto isso prepare a calda levando tudo a fervura por 5 minutos. Retire, deixe esfriar e sirva sobre o gelado.

Rendimento: 4 porções.