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1 pacote de massa folhada pronta
Recheio - 300g de peito de peru ralado
300g de ricota amassada
100g de requeijão cremoso
100g de queijo ralado
salsinha, orégano, sal, pimenta e noz-moscada a gosto
gemas para pincelar
Preparo:
Recheio - misture todos os ingredientes e tempere. Abra a massa e corte em retângulos. Pincele clara na borda das duas extremidades menores e em uma das extremidades maiores. Coloque uma porção de recheio espalhado e enrole a partir da extremidade que não foi pincelada. Enrole levemente, formando um canudo, e aperte as extremidades com os dedos para fechar. Pincelar com gema e leve para a geladeira por 30 minutos e, em seguida, ao forno preaquecido durante 25 a 35 minutos.
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