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4 CS de manteiga
2 CS de karo - glucose de milho
1 xic. de açúcar
3 ovos
1 xic. de queijo ralado
1/2 xic. de leite
3/4 xic. de maisena
3/4 xic. de farinha de trigo
1/2 cc de fermento para bolo
1 cc de raspas de limão
Preparo:
bata a manteiga com o karo e o açúcar até ficar cremosa. Junte os ovos um a um, batendo sempre. Adicione o queijo e o leite, mexendo bem. Misture levemente a maisena junto com a farinha e o fermento. Por último, junte as raspas de limão. Despeje numa fôrma redonda, média, untada e enfarinhada. Assem em forno médio por 40 minutos. Desenforme depois de frio.
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