Bolo de Fubá Cremoso

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Ingredientes:
3 xic. de açúcar
3 ovos
1 CS de margarina
2 CS de farinha de trigo
1 1/2 xic. de fubá ou milharina
1 xic. de queijo ralado
4 xic. de leite
1 CS de fermento para bolo

*testada

Preparo:
bata bem todos os ingredientes no liquidificador; menos o fermento. Acrescente o fermento e misture bem. Despeje numa assadeira retangular de uns 32cm X 24cm e leve ao forno 180 graus, preaquecido, por 45 minutos. Deixe esfriar e corte em quadrados.

Rendimento: de 10 a 12 porções.