Batatinhas Temperadas

Imagem desta receita

Ingredientes:
1 pacote de batatinhas pequenas cozidas em água e sal
2 cebolas
4 dentes de alho
1 1/2 xic. de azeite
2 1/2 xic. de vinagre
salsinha a gosto
1 cc de pimenta
2 cc de sal

*testada

Preparo:
bata no liquidificador os últimos 7 ingredientes até obter um molho uniforme. Passe para uma tigela (de vidro, de preferência e com tampa), adicione as batatinhas e deixe-as no molho por, no mínimo, 12 horas antes de servir. Depois de prontas, divida as batatinhas em vasilhas próprias e sirva com palitos.

OBS e Dicas: pode ser conservada no molho, na geladeira, por até 5 dias.