Molho Agridoce Chinês

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1/4 xic. de amido de milho
2 xic. de água
1/4 xic. de vinagre branco
1/2 xic. de açúcar
3 CS de ketchup
1 pitada de sal

Preparo:
misture o amido de milho na água e reserve. Leve ao fogo o vinagre, o açúcar, o ketchup e o sal. Adicione a água e cozinhe até ficar transparente e cremoso. Sirva o molho frio.

OBS e Dicas: uma outra versão acrescenta 2 CS de molho de soja a receita.

Rendimento: 3 xicaras.