Massa para Rolinho Primavera

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
4 1/4 xic. de farinha de trigo
2 xic. de água
1/2 cc de sal
oleo para untar

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador e passe para uma tigela. Cubra com um pano e leve para a geladeira por 24 horas. Depois, unte uma frigideira antiaderente com óleo e coloque uma camada fina de massa e "frite" dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.

OBS e Dicas: recheie, coloque em uma forma e grelhe num forno, com grelhador no topo, bem quente por uns poucos minutos. Sirva a seguir com um molho agridoce. Acredito que assim não precisa fritar - aquela fritura final antes de servir - e ficará bom.