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| Imagem Ilustrativa |
5 ovos inteiros
2 xic. de farinha de trigo
1/2 xic. de óleo
1 xic. de leite frio
1 cc de fermento para bolo
2 cc de sal
Preparo:
bata no liquidificador os ovos, leite, sal e o óleo. Depois acrescente aos poucos a farinha e o fermento e incorpore bem até formar uma pasta lisa. Divida a massa obtida em duas partes. Com uma parte preencha o fundo de forminhas para empadas, untadas e polvilhadas. Recheie a gosto e ponha por cima outra camada de massa. Cuidado para não encher demais as forminhas pois a massa vai crescer. Polvilhe farinha de rosca ou de milho, por cima, e asse em forno quente até dourarem.
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