Massa para Empadinhas 1

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
4 xic. de farinha de trigo
1/2 xic. de gordura vegetal
1/2 xic. de margarina
4 gemas batidas
2 cc de sal

Preparo:
misture a farinha e o sal e esfarele a gordura e a margarina em temperatura ambiente, na mistura. JUnte as gemas e misture ligeiramente, só com a ponta dos dedos. Não precisa ficar uma massa muito homogênea. Divida a massa em 3 partes e use 2 partes para forrar as forminhas untadas e outra parte para fazer a cobertura. Ponha o recheio de sua preferência, cubra, pincele com gema e asse em forno quente até dourarem. Desenforme com cuidado depois de terem esfriado um pouco.