Iscas de Frango ao Curry

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1/2 kg de filé de frango em iscas médias
1 cc de sal
um pouco de alho e temperos de sua preferência
1 CS de óleo
1/2 xic. de água fervente
1 CS de molho de soja
1 CS de salsinha picada
1 xic. de maionese
1/2 cc de curry

Preparo:
misture o frango com o sal, alho e os temperos. Numa panela ou frigideira grande, aqueça o óleo e doure o frango em fogo médio. Acrescente a água aos poucos, cozinhando o frango até ficar macio. Junte o molho de soja e a salsinha, misturando bem e disponha o frango em uma tigela de servir. A parte, misture a maionese com o curry, coloque numa tigelinha e sirva junto com o frango.

Rendimento: 4 porções.