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| Imagem Ilustrativa |
2 xic. de grão-de-bico cru
4 CS de óleo
1/2 cebola grande picada
1/2 xic. de tomate s/pele picado
3 dentes de alho socados
2 CS de molho de soja (shoyo)
sal, se necessário
Preparo:
ponha o grão-de-bico de molho, durante a noite. Cozinhe-o, na manhã seguinte, na mesma água. Em separado refogue a cebola e o alho no óleo, junte os tomates, refogue um pouco e junte o shoyo. Corrija o sal se necessário. Junte o grão-de-bico cozido, misture bem e sirva. Use no lugar do feijão. ;)
Rendimento: 2 a 4 pessoas.
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