Dicas - Fontes de Vitaminas e Minerais

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  Vitamina A - fígado, peixe, iogurte e outros laticínios, ovos, margarina, laranja, mamão, cenoura, abacate, melão, cajú, abóbora, tomate, algas marinhas, brotos de alfafa, acelga, brócolis e espinafre. Função: atua na regeneração celular, beneficia os cabelos, dentes, ossos, unhas, pele, mucosas, previne o ressecamento da pele e evita o aparecimento de espinhas.
• Vitamina B - (do complexo B) - banana, batata, verduras, feijão, milho, couve-flor, abacate, algas marinhas, soja e levedo de cerveja. Função: B1 = atua na produção de energia, combate a fadiga e o stress. B2 = atua na conservação dos tecidos e beneficia e produção de energia. B6 = beneficia os cabelos, dentes, combate o stress e a retenção de líquidos. B12 = beneficia a regeneração dos tecidos da pele e dos ossos. 
• Vitamina C - acerola, kiwi, abacaxi, limão, laranja, goiaba, agrião, alho, espinafre, couve-flor, tomate, pimentão, salsa, pimenta, repolho e rúcula. Função: antioxidante, atua na produção de colágeno, protege a pele, cabelos, mucosas, ossos e aumenta a absorção do ferro.
• Vitamina E - abacate, gérmen de trigo, produtos a base de soja, óleos vegetais e nozes. Função: antioxidante, retarda o envelhecimento e beneficia o tônus muscular.
• Calcio - laticínios, brócolis, abacate, aveia, couve, salsinha, agrião, salsa, beterraba e salsão (aipo). Função: atua na formação dos ossos e dentes e nos movimentos musculares, previne a osteoporose.
• Ferro - carnes vermelhas, fígado, ervilha, lentilha, feijão, grão-de-bico, soja e abacate. Função: garante a produção de energia para as celulas e da hemoglobina.
• Zinco - algas marinhas, carnes em geral, figado, atum, leite, sardinha, ovos, castanhas-do-para. Função: retarda o envelhecimento e melhora as defesas gerais do organismo.
• Sódio e Potassio - água de coco, ervilha, algas marinhas, bananas, sucos de frutas, tomates, carnes e laranja. Função: na quantidade adequada, garantem a retenção dos líquidos necessários para lubrificar o organismo.
• Fibra - aveia, gérmen de trigo, cereais integrais, granola, frutas, verduras e legumes crus! Função: regulam o funcionamento do intestino e a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável e favorecendo o metabolismo das células.