Ingredientes:
2 xic. de farinha de trigo
1 CS de farelo de trigo
1 CS de gérmen de trigo
1 xic. de açúcar mascavo
1/2 CS de fermento em pó
1 CS de canela em pó
200g de iogurte natural
1/2 xic. de leite de soja
1/4 xic. de manteiga amolecida
2 ovos
1 pitada de sal
Em uma tigela despeje todos os ingredientes secos e misture com uma colher. Acrescente os ovos, a manteiga e o leite e continue a misturar. Adicione o iogurte e misture um pouco mais até obter uma massa honogênea. Forre forminhas de alumínio com as de papel. Coloque uma camada, o recheio, outra camada. Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno médio, durante uns 45 minutos ou até que fiquem douradinhos.
OBS e Dicas: não preencha mais que 3/4 da forminha para não transbordar ao ser assado.
Rendimento: aprox. 18 bolinhos.
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| Imagem Ilustrativa |
2 xic. de farinha de trigo
1 CS de farelo de trigo
1 CS de gérmen de trigo
1 xic. de açúcar mascavo
1/2 CS de fermento em pó
1 CS de canela em pó
200g de iogurte natural
1/2 xic. de leite de soja
1/4 xic. de manteiga amolecida
2 ovos
1 pitada de sal
*testada
Preparo:Em uma tigela despeje todos os ingredientes secos e misture com uma colher. Acrescente os ovos, a manteiga e o leite e continue a misturar. Adicione o iogurte e misture um pouco mais até obter uma massa honogênea. Forre forminhas de alumínio com as de papel. Coloque uma camada, o recheio, outra camada. Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno médio, durante uns 45 minutos ou até que fiquem douradinhos.
OBS e Dicas: não preencha mais que 3/4 da forminha para não transbordar ao ser assado.
Rendimento: aprox. 18 bolinhos.
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