Creme de Manga com Frutas

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
2 mangas Haden maduras (polpa)
2 CS de mel
2 xic. de abacaxi em cubinhos
1 xic. de mamão papaia
1 xic. de morango fatiado
1 banana-prata em rodelas
2 ameixas frescas em gomos finos
Folhas de hortelã p/ decorar

Preparo: pique a manga e bata no liquidificador até obter um creme honogêneo. Passe pela peneira e adicione o mel. Misture e distribua entre 6 taças. Leve à geladeira até ficar bem gelado. Antes de servir, misture as frutas restantes picadas e espalhe sobre o creme. Se quiser, decore com a hortelã.

Rendimento: 6 porções