Bolo de Maçã "Integral"

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
2 CS de manteiga
1/2 xic. de açúcar mascavo
2 ovos
1/2 cc de canela em pó
1/2 cc de sal
2 1/2 xic. de farinha de trigo integral
1 xic. de leite desnatado
1 CS de fermento em pó
3 maçãs s/ sementes cortadas em 8 gomos

Preparo:
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar, os ovos, a canela e o sal. Acrescente a farinha integral peneirada, o leite e o fermento. Bata bem. Retire da batedeira e misture as maçãs. Coloque a massa em uma fôrma redonda untada com manteiga e enfarinhada. Asse em forno médio, preaquecido, por uns 30 minutos.