Molho de Açaí

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
5 CS de mostarda ao mel
1/2 xíc. de polpa de açaí congelada
1 CS de vinagre balsâmico
3 CS de creme de leite
2 cc de sal
5 CS de azeite

Preparo:
bata por 30 segundos no liquidificador todos os ingredientes até o sal. Sem parar de bater, junte o azeite e bata mais um pouco. Desligue e use para saladas, carnes e peixes.

Rendimento: 1 tigelinha pequena de molho.