Molho Chinês

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1/3 xíc. de molho de soja
1/2 cc de suco de limão ou vinagre
1/2 cc de óleo de gergelim escuro
2 CS de açúcar
1 CS de maisena
2 CS de água

Preparo:
numa panela pequena, misture os 4 primeiros ingredientes e leve para ferver em fogo médio. Dissolva a maisena na água, despeje aos poucos no molho de soja e mexa bem. Deixe ferver e cozinhe por 1 minuto até engrossar.

Rendimento: 1/2 xícara