Manteiga com Pimentão

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Ingredientes:
200g de manteiga
1 pimentão vermelho sem pele em cubinhos
2 CS de salsinha picadinha

Preparo:
bata todos os ingredientes no processador. Coloque a mistura num quadrado de filme plástico ou papel-alumínio, forme um rolinho de 3cm de diâmetro e leve para a geladeira. Se você não quiser usar o processador, pode bater na batedeira, mas pique bem miudinho o pimentão.

OBS e Dicas: ótimo para usar em canapés, torradinhas em dia de festa, num lanche diferente o para o molho de alguma massa, enfim.

Rendimento: 8 porções