Lasanha de Bacalhau

Ingredientes:
500 g de lasanha pré-cozida
700 g de bacalhau demolhado, aferventado e desfiado em lascas
10 azeitonas verdes picadas
1/2 cebola picadinha
2 tomates picados sem pele e sementes
2 CS de salsinha picadinha
1 dente de alho picadinho
pimenta a gosto
2 CS de azeite
1 receita de molho branco no microondas
queijo parmesão ralado

Preparo:
coloque o bacalhau em um refratário. Acrescente as azeitonas, a cebola, os tomates, a salsinha, o alho, a pimenta e o azeite. Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Prove e, se necessário, coloque sal. Monte a lasanha alternando camadas de molho branco, massa pré-cozida e recheio de bacalhau. Finalize com massa e molho branco. Polvilhe queijo ralado e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta ou em grill por 10 minutos.

Rendimento: 4 a 6 porções