Atum ao Curry

Imagem desta receita

Ingredientes:
2 latas de atum
3 CS de manteiga
1/4 de xíc. de cebola picada
3 CS de farinha de trigo
1 1/2 cc de curry
sal e pimenta a gosto
2 xíc. de leite

Preparo:
escorra bem o atum e quebre em pedaços. Numa panela derreta a manteiga e frite a cebola até que fique macia. Junte a farinha, o curry, o sal e a pimenta. Junte o leite aos poucos e cozinhe sobre fogo lento mexendo até que engrosse. Adicione o atum e aqueça. Sirva com arroz e se desejar com tigelinhas de tomate picadinho, amendoim torrado sem casca e cebolas picadas.

Rendimento: 4 porções