Assado de Temperos

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1/2 xíc. de alho poró
1/2 xíc. de aipo
2 xíc. de tomate picadinho
1/2 xíc. de salsinha picadinha
1/2 xíc. de cebolinha picadinha
1 pimentão sem pele picado
6 azeitonas picadas
300g de queijo tofu picado
1 cebola picada
2 CS de azeite
1 ovo + 3 claras
1 CS de farinha de rosca
4 CS de farinha de trigo
1 cc de sal
temperos a gosto

Preparo:
colocar em um recipiente os 6 primeiros ingredientes. Juntar o queijo picado, a cebola, o alho picado, o azeite, os ovos, a farinha de rosca, a farinha de trigo e o sal. Misturar bem até obter a consistência de uma torta. Colocar em assadeira untada e assar em forno moderado durante 15 a 20 minutos. Quando ficar dourado está pronto.

OBS e Dicas: 170 cal/porção

Rendimento: 6 porções.