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| Imagem Ilustrativa |
1/4 de cebola picadinha
1/2 xíc. de alho poró
1 xíc. de castanhas-do-pará ou nozes, picadas grosseiramente
2 CS de cheiro-verde picadinho
3 claras de ovo
1/2 xíc. de farinha de rosca
250g de ricota fresca
sal a gosto
Preparo:
amassar a ricota com um garfo, juntar a cebola e o alho-poró, misturar os outros ingredientes. Coloque em fôrma refratária untada, em forno brando até ficar firme e ligeiramente dourado.
Rendimento: 4 porções.
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