Arroz com Gengibre

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
2 CS de suco de uva branca
1 1/2 CS de gengibre ralado fino
1 cc de sal
1 CS de manteiga
2 1/2 xíc. de água
1 xíc. de arroz

Preparo:
coloque numa panela o suco, o gengibre, o sal e a manteiga e leve ao fogo com a água. Deixe levantar fervura e abaixo o fogo, acrescentando o arroz e mexa bem. Tampe e cozinhe por uns 20 minutos ou até que todo o líquido tenha sido absorvido e o arroz esteja macio. Mexa com um garfo na hora de servir.

Rendimento: 4 porções.