Pastelão de Brócolis

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 CS de fermento para pão
1/2 xíc. de água morna
1 xíc. de farinha integral
farinha de trigo comum até dar ponto
3 CS de óleo
sal a gosto
1 maço de brócolis
1 cebola picadinha
alho e tempero verde
gergelim para salpicar

Preparo:
Refogue o brocólis com a cebola, o alho, o tempero verde em 2 CS de óleo. Reserve. Dissolva o fermento na água morna. Em outro recipiente, misture as farinhas, o óleo restante e o sal. Acrescente o fermento. Adicione mais farinha até dar ponto de abrir. Deixe descansar por 30 min. Faça os pastéis grandes, recheie com o brócolis. Salpique gergelim por cima e asse até dourar.