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| Imagem Ilustrativa |
300ml de água com gás
200g de açúcar
4 maçãs grandes picadas
1 receita de massa doce para pizza
300g de queijo mussarela ralado
canela em pó a gosto
Preparo:
faça o doce de maçã com a água, o açúcar e as maçãs, em fogo brando até obter uma mistura grossa. Em seguida diminua o fogo e deixe por 15 minutos. Reserve para esfriar. Prepare a massa de pizza e abra em uma fôrma e distribua a camada de queijo (mais para generosa camada), distribua o doce de maçã por cima e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 8 minutos. Retire do fogo e polvilhe a canela.
OBS e Dicas: Sei não, eu daria uma pré-assada só na massa. Estes 8 minutos com os recheios em uma massa crua, num forno médio, não acredito resultará numa massa assada. Uma versão simples que dá muito certo, é fatiar as maçãs em gomos, por sobre a camada de queijo, salpicar açúcar e canela (só um pouco, salpique mais depois de pronta) e levar para assar.
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