Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

1 xic. de açúcar

1 cc de manteiga

1 cc de glucose de milho

140 de chocolate de sua preferência, picado

Preparo:

em uma panela misture todos os ingredientes, menos o chocolate, e leve ao fogo, mexendo, até ferver. Retire do fogo, acrescente o chocolate e mexa bem até obter uma "calda" homogênea. Use para banhar pretzels, donuts, docinhos, frutas, bolinhos e etc. Talvez manter sobre um banho-maria até acabar com a "calda" seja 'inteligente'. Seca em 30 minutos aproximadamente. Acredito, substituir o chocolate por umas gotas de corante alimentício deve dar muito certo.