Sorvete e Coco

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

200 ml de leite de coco

2 pct de gelatina sem sabor

1/2 xic. de água

4 claras em neve

Preparo:

hidrate a gelatina na água e leve ao microondas por quase um 1 minuto na potência alta (vai depender da potência de seu microondas). Bata no liquidificador tudo menos as claras. Acrescente as claras, delicadamente, mas misturando bem. Leve ao congelador num recipiente de plástico próprio para congelar. Quando começar a congelar, bata novamente e leve de volta ao freezer. Pode ser congelado por 4 meses.