domingo, 29 de março de 2020

Musse de Roquefort

Imagem Ilustrativa
Ingredientes:
3 CS de gelatina sem sabor
1/2 cebola pequena ralada
1 lata de creme de leite sem soro
500g de maionese
100g de queijo roquefort
2 CS de salsinha picada para decorar

Preparo:
dissolva a gelatina em 1/3 xic. de água fria. Leve ao banho-maria até dissolver por completo. Bata no liquidificador a gelatina com os demais ingredientes, menos a salsinha. Despeje em uma fôrma (decorativa) com capacidade para 1,5 litro, cubra com filme plástico e leve para gelar até ficar firme. Desenforme, decore com a salsinha e sirva.

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