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| Imagem Ilustrativa |
300g de farinha de trigo
100g de margarina gelada
1/3 xic. de leite
2 CS de creme de leite sem soro
1/2 xic. de parmesão ralado
1 ovo
1 cc de sal
1 CS de fermento em pó
Preparo:
misture todos os ingredientes secos, junte a margarina ralada grossa e com as pontas dos dedos misture até obter uma fafora. Acrescente os demais ingredientes e sove até que a massa solte das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa, corte em círculos, recheie e modele os pastéis. Pincele com gema de ovo e leve para assar até dourar.
OBS e Dicas: essa massa fica ótima tanto com recheios doces (goiabada, compota de frutas) como com recheios salgados.
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