segunda-feira, 29 de agosto de 2016

Caçarola Italiana

Imagem Ilustrativa
Ingredientes:
6 ovos
6 CS de açúcar
6 CS de queijo ralado ou coco ralado
6 CS de farinha de trigo
1/2 litro de leite
Calda - 2 xic. de açúcar
1/2 xic. de água

Preparo:
faça a calda primeiro, misture e leve ao fogo deixando ferver por alguns minutos até ficar num tom caramelo claro. Para a caçarola, bata tudo no liquidificador misturando bem. Despeje numa fôrma caramelada com a calda e leve ao forno médio por uns 30 minutos, em banho-maria.

OBS e Dicas: esquente a água que será usada para o banho-maria e mantenha uma água quente reservada para o caso de precisar repor, no recipiente que estiver no forno.

Rendimento: um "pudim-bolo" grande.

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