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1/2 xic. de leite
6 CS de açúcar
200g de cereja ao marasquino com calda
3 latas de creme de leite sem soro
2 claras
330g de biscoito maisena
200g de chocolate amargo, picado
200g de chocolate ao leite, picado
Preparo:
derreta todo o chocolate em banho-maria. Tire do fogo e misture com uma lata e meia do creme de leite. Reserve. Creme 2 - bata as claras em neve com o açúcar. Misture com o creme de leite restante e reserve. Montagem - misture o leite com a calda da cereja. Umedeça os biscoitos nessa mistura. Forre o fundo e as laterais da fôrma com o papel-manteiga e unte com óleo. Reserve um pouco do creme de chocolate para decorar. Alterne camadas de biscoito, creme de chocolate, creme 2 e cerejas picadas atá acabarem os ingredientes. Deixe na geladeira por 6 horas. Desenforme e passe por cima o creme de chocolate reservado. Se quiser, faça desenhos usando um garfo.
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