quarta-feira, 10 de junho de 2015

Canelone de Ricota com Espinafre ao Pesto

Imagem Ilustrativa
Ingredientes:
1 embalagem e canelone ou 1 receita de canelone
Molho - 100ml de azeite
meio maço de manjericão
1 CS de nozes picadas
2 dentes de alho
1 CS de castanhas
Recheio - 100g de espinafre
100g de ricota
sal e pimenta a gosto

Preparo:
Recheio - cozinhe o espinafre e misture com a ricota já temperada em sal e pimenta. Molho - bata no liquidificador por 1 minuto, todos os ingredientes. Prepare os canelones conforme a embalagem ou conforme a receita, recheie e sirva.

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