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300g de amêndoas torradas
300g de macadâmias torradas
30ml de óleo
30g de alecrim fresco picado
30g de açúcar refinado
10g de sal
Preparo:
faça uma papa com sal, açúcar, óleo e alecrim. Esfregue nas amêndoas e macadâmias. Espalhe em assadeira antiaderente e deixe assar em forno a 150 graus até secar. Mexa de vez em quando e cuide para não queimar o alecrim. Guarde em recipiente bem fechado, forrado com papel absorvente (para fritura).
Rendimento: 600g.
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