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2 xic. de arroz cozido
1 CS de cebola picada
1 dente de alho amassado
2 CS de salsinha picadinhas
3 claras
1 xic. de farinha de trigo
sal a gosto
Preparo:
misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Faça bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada com manteiga. Leve ao forno moderado, preaquecido, por 20 a 30 minutos.
Rendimento: uns 20 bolinhos.
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