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| Imagem Ilustrativa |
300g de cebolinhas
3 CS de manteiga
sal a gosto
1 cc de curry
3 CS de sherry ou vinho branco
Preparo:
coloque as cebolinhas em água fervente salgada por 2 minutos. Escorra, coloque-as numa panela e, por cima, disponha a manteiga em pedacinhos, o sal a gosto e o curry dissolvido numa xicara de água fria. Acrescente o vinho, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que as cebolinhas estejam macias, mas não desfeitas.
Rendimento: para 4 porções.
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