quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Bolinho de Chuva Assado

Ingredientes:
1 ovo
2 CS de adoçante culinário
½ xic. de leite desnatado
1 cc de fermento em pó
1 pitada de sal
Gotas de baunilha a gosto
4 cc de farinha de trigo integral
canela em pó

Preparo:
No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes. Despeje numa tigela e acrescente a farinha aos poucos mexendo bem. Distribua em forminha de empada, untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar. Sirva os bolinhos de chuva polvilhados com canela.

Rendimento: aprox. 20 bolinhos

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